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Black Malt BIO

Black Malt BIO

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sac(s) de 25 kg

palette(s) de 800 kg

Les frais de port sont calculés par palette (800kg). Ainsi, que vous commandiez 200kg ou 800kg, le coût de transport est identique. N'hésitez pas à en tenir compte pour réduire vos coûts logistiques.

Ce Black Malt BIO est garanti origine France. Cependant en fonction de la récolte, Malterie Soufflet peut se voir contraint de proposer un malt origine UE. N'hésitez pas à nous contacter pour confirmer l'origine du malt qui vous sera expédié.

Roue aromatique BLACK MALT BIO

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Description

Caractéristique Produit obtenu par maltage et une torréfaction contrôlée d'orges spécialement sélectionnées.

Rôle du malt Ce malt apporte de la coloration et de fortes notes torréfiées alliées à une faible saveur sucrée.

Tarif pour les commandes entre :
25 - 200 Kg de malt	144,68 € HT/ 100 Kg
201 - 800 Kg de malt	-10%^* soit 130,21 €HT/ 100 Kg
801 - 3000 Kg de malt	-15%^* soit 122,98 €HT/ 100 Kg
3001 - 8000 Kg de malt	-20%^* soit 115,74 €HT/ 100 Kg

^*% de réduction vs 25-200kg

Remises supplémentaires sur le malt (à partir d’une commande de 300 KG de malt) :

Commande de levure > 1 kg : remise de 2% sur le malt
Commande de houblon > 10 kg : remise de 2% sur le malt
Commande de levure (>1kg) + houblon (>10kg) : remise de 4% sur le malt

Quantité (multiple de 25kg)

Spécifications

Couleur : 1200 à 1400 unités EBC soit 450 à 525 degrés Lovibond	Humidité : 4% maximum
Extrait fine mouture : 75% sur matière sèche minimum	Protéines totales :
Protéines solubles :	Viscosité :
Friabilité :	Saccharification :
Coloration Ebullition :	PH :
Grains entiers :	calibrage sup. 2,5mm :
calibrage inf. 2,2mm :	PDMS :
Bêta-glucanes :	Kolbach :
Pouvoir Diastasique :	FAN :
Phénol : Non	PS Yield : Non