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La mouture

9 avril 2021

Quelles sont les clés pour obtenir une mouture de qualité ? Lisez cet article pour être sûr de réussir le brassage de votre bière.

Le Calendrier de l'Avent de Malteries Soufflet 2

29 novembre 2019

Cette année Malteries Soufflet innove et vous propose son Calendrier de l’Avent !

Chaque jour de Décembre jusqu’au jour de Noël, Malteries Soufflet vous fera découvrir la Bière de Noël de l’un de ses clients Artisans Brasseurs.

Plongez dans un instant de douceur hivernale avant les fêtes de Noël en savourant ce délicieux mélange de saveurs et traditions haut en goût.

En ce 1er Décembre 2019, Malteries Soufflet met à l’honneur la Brasserie Waale avec sa bière « Waale Hiver ».

Le Calendrier de l'Avent de Malteries Soufflet

29 novembre 2019

Cette année Malteries Soufflet innove et vous propose son Calendrier de l’Avent !

Chaque jour de Décembre jusqu’au jour de Noël, Malteries Soufflet vous fera découvrir la Bière de Noël de l’un de ses clients Artisans Brasseurs.

Plongez dans un instant de douceur hivernale avant les fêtes de Noël en savourant ce délicieux mélange de saveurs et traditions haut en goût.

En ce 1er Décembre 2019, Malteries Soufflet met à l’honneur la Brasserie Waale avec sa bière « Waale Hiver ».

Brasserie Waale

Produite à partir de malts d’orge Pilsen 2RP, Caramel Ambré et de malt de Blé, elle dégage une légère amertume issue d’un assemblage de 3 houblons cultivés en Hauts-de-France.

Sa saveur est délicatement agrumée par l’ajout de mandarines et sa pétillante est appuyée par un subtil piquant apporté par du gingembre confit.

Cette bière est légèrement ambrée, à 6% d’alcool par volume et se déguste avec modération à tout moment !

Bonne dégustation !

Retour sur l’année 2019 : Rétrospective en image de la journée Artisans Brasseurs à la Malterie de Pithiviers

22 novembre 2019

C’était en Juin de cette année, à l’occasion de la journée Artisans Brasseurs organisée sur le site de notre Malterie à Pithiviers-le-Vieil (Loiret), que les équipes de Malteries Soufflet et Soufflet Agriculture se sont tenues présentes pour accueillir quatre-vingts clients Artisans Brasseurs.

Au programme de cette journée, visite de la Malterie et des plateformes d’essais, dans une ambiance ludique et conviviale.

3 stands étaient animés par nos équipes autour de 4 thématiques :

- la sélection variétale,

- les nouvelles technologies de contrôle du taux de protéines dans l’orge,

- la maîtrise du stockage,

- la filière brassicole bio,

un moment fort d’échange et de découverte, cher à Malteries Soufflet qui continue d’accompagner le développement des brasseries artisanales en France.

Pour plus d’informations sur cette journée et de détail sur notre unité de production de Pithiviers, n’hésitez pas à consulter notre site soufflet.com.








"De la terre à la bière", le nouveau film de Malteries Soufflet !

7 novembre 2019

Découvrez le nouveau film Malteries Soufflet "De la terre à la bière", spécialement dédié aux Artisans Brasseurs ! => PAR ICI !

Soucieuse de renforcer et cultiver des liens de proximité avec ses clients Artisans Brasseurs, c'est de cette façon que Malteries Soufflet s'engage auprès des Brasseries Artisanales à continuer de les accompagner dans leur développement.

La Brasserie des Gabariers

1 août 2017

Découvrez la Brasserie des Gabariers dont le siège est à Cognac et qui inaugure en ce début d’année une brasserie flambant neuve.

Une Médaille d’Or pour les Bières B06 d’Antibes

20 juin 2017

C’est à l’occasion de l’édition 2017 du Concours International de Lyon que la bière B06 ambrée a décroché la médaille d’Or.

La Fête de la Bière de Tarare

23 mai 2017

Ce 13 et 14 Mai a eu lieu la 6ème édition de la célèbre Fête de la Bière de Tarare organisée par BIERA, l’association des brasseries artisanales de la région Rhône-Alpes.

La Brasserie Artisanale de La Divatte

3 mai 2017

Venez Découvrir la Brasserie Artisanale de La Divatte et la fameuse « Trompe Souris » !

L’annuaire des Brasseurs

18 avril 2017

Vous êtes déjà 68 brasseurs à être répertoriés dans notre annuaire !

Nous vous remercions de participer à son enrichissement.

9 avril 2021 Le saviez-vous ?

La mouture

Quelles sont les clés pour obtenir une mouture de qualité ? Lisez cet article pour être sûr de réussir le brassage de votre bière.

29 novembre 2019 Rencontre

Le Calendrier de l'Avent de Malteries Soufflet 2

Cette année Malteries Soufflet innove et vous propose son Calendrier de l’Avent !

Chaque jour de Décembre jusqu’au jour de Noël, Malteries Soufflet vous fera découvrir la Bière de Noël de l’un de ses clients Artisans Brasseurs.

Plongez dans un instant de douceur hivernale avant les fêtes de Noël en savourant ce délicieux mélange de saveurs et traditions haut en goût.

En ce 1er Décembre 2019, Malteries Soufflet met à l’honneur la Brasserie Waale avec sa bière « Waale Hiver ».

29 novembre 2019 Rencontre

Le Calendrier de l'Avent de Malteries Soufflet

Cette année Malteries Soufflet innove et vous propose son Calendrier de l’Avent !

Chaque jour de Décembre jusqu’au jour de Noël, Malteries Soufflet vous fera découvrir la Bière de Noël de l’un de ses clients Artisans Brasseurs.

Plongez dans un instant de douceur hivernale avant les fêtes de Noël en savourant ce délicieux mélange de saveurs et traditions haut en goût.

En ce 1er Décembre 2019, Malteries Soufflet met à l’honneur la Brasserie Waale avec sa bière « Waale Hiver ».

Brasserie Waale

Produite à partir de malts d’orge Pilsen 2RP, Caramel Ambré et de malt de Blé, elle dégage une légère amertume issue d’un assemblage de 3 houblons cultivés en Hauts-de-France.

Sa saveur est délicatement agrumée par l’ajout de mandarines et sa pétillante est appuyée par un subtil piquant apporté par du gingembre confit.

Cette bière est légèrement ambrée, à 6% d’alcool par volume et se déguste avec modération à tout moment !

Bonne dégustation !

22 novembre 2019 Rencontre

Retour sur l’année 2019 : Rétrospective en image de la journée Artisans Brasseurs à la Malterie de Pithiviers

C’était en Juin de cette année, à l’occasion de la journée Artisans Brasseurs organisée sur le site de notre Malterie à Pithiviers-le-Vieil (Loiret), que les équipes de Malteries Soufflet et Soufflet Agriculture se sont tenues présentes pour accueillir quatre-vingts clients Artisans Brasseurs.

Au programme de cette journée, visite de la Malterie et des plateformes d’essais, dans une ambiance ludique et conviviale.

3 stands étaient animés par nos équipes autour de 4 thématiques :

- la sélection variétale,

- les nouvelles technologies de contrôle du taux de protéines dans l’orge,

- la maîtrise du stockage,

- la filière brassicole bio,

un moment fort d’échange et de découverte, cher à Malteries Soufflet qui continue d’accompagner le développement des brasseries artisanales en France.

Pour plus d’informations sur cette journée et de détail sur notre unité de production de Pithiviers, n’hésitez pas à consulter notre site soufflet.com.








7 novembre 2019

"De la terre à la bière", le nouveau film de Malteries Soufflet !

Découvrez le nouveau film Malteries Soufflet "De la terre à la bière", spécialement dédié aux Artisans Brasseurs ! => PAR ICI !

Soucieuse de renforcer et cultiver des liens de proximité avec ses clients Artisans Brasseurs, c'est de cette façon que Malteries Soufflet s'engage auprès des Brasseries Artisanales à continuer de les accompagner dans leur développement.

1 août 2017 Rencontre

La Brasserie des Gabariers

Découvrez la Brasserie des Gabariers dont le siège est à Cognac et qui inaugure en ce début d’année une brasserie flambant neuve.

20 juin 2017 Le saviez-vous ?

Une Médaille d’Or pour les Bières B06 d’Antibes

C’est à l’occasion de l’édition 2017 du Concours International de Lyon que la bière B06 ambrée a décroché la médaille d’Or.

23 mai 2017 Rencontre

La Fête de la Bière de Tarare

Ce 13 et 14 Mai a eu lieu la 6ème édition de la célèbre Fête de la Bière de Tarare organisée par BIERA, l’association des brasseries artisanales de la région Rhône-Alpes.

3 mai 2017 Rencontre

La Brasserie Artisanale de La Divatte

Venez Découvrir la Brasserie Artisanale de La Divatte et la fameuse « Trompe Souris » !

18 avril 2017 Le saviez-vous ?

L’annuaire des Brasseurs

Vous êtes déjà 68 brasseurs à être répertoriés dans notre annuaire !

Nous vous remercions de participer à son enrichissement.